035030 - Maulbeeren 100 g

Maulbeere (weiss)

lat. Bezeichnung: morus alba

Familie: Moraceae (Maulbeergewächse)

Ursprung: Asien und Nordamerika

Beschreibung:

Die Bäume oder Sträucher erreichen Wuchshöhen von sechs bis fünfzehn Metern.Die knorrigen Äste bilden eine recht kompakte Krone. Die Gehölze sind sommergrün, verlieren also Ihr Laub vor dem Winter. Blätter und Blütenwachsen gleichzeitig ab April. Das Laub der weissen Maulbeere dient als Nahrungfür die Raupen des Seidenspinners.Bei den Beeren handelt es sich in botanischem Sinne um Steinfruchtverbände. Viele kleine Steinfrüchte gehen dabei aus einem Blütenboden hervor und scheinen zusammen eine Frucht zu bilden. Die Beeren reifen nacheinander, sodass sie nur allmählich, nicht aber alle auf einmal geernet werden können.Die 2bis 5 cm langen Früchte erinnern in der Form an längliche Himbeeren oder Brombeeren.

Nährstoffe.

Fettsäuren wie z.B Lysin, Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballasststoffe, 17 verschiedene Aminosäuren, Mineralstoffe, Vitamine

Mineralstoffe:

Natrium, Kalium, mangan, Phosphor,Zink,Eisen, Kupfer

Vitamine:

Vitamin A, Vitamin B1, B2, B6, Vitamin C, Vitamen E

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